Le Shalimar

6 Place Saint Jean

26000 VALENCE

France

09 70 35 17 74

Menu – Valence

MENU COMPLET

Midi & Soir

8MENU DU CHEF - 36 € MENU GOA - 31 € MENU UTTAR - 26 €
Entrée au choix (naan au choix) Entrée au choix (cheese naan au inclus) Entrée au choix (cheese naan au inclus)
Boti Kebab Samoussa Raïta
Seekh Kebab Poulet Tikka Tandoori Poulet Tandoori
Poisson Tikka Tandoori Crevettes Pakora Sabzi Pakora
Plat au choix (riz au chois) Plat au choix (riz parfumé inclus) Plat au choix (riz parfumé inclus)
Poulet Makhani Poulet Tikka Masala Poulet Masala
Agneau zingiber Agneau Shahi Korma Agneau Masala
Crevettes Shahi Korma Crevettes Tikka Masala Poisson Masala
Dessert au choix Dessert au choix Dessert au choix
Kulfi Mangue ou Rose  Kulfi Mangue ou Rose Kulfi Mangue ou Rose
Gulab Jamun Gulab Jamun Gulab Jamun
Souji Halwa Souji Halwa Souji Halwa
Kheer Kheer Kheer
Coupe Shalimar ou Sharbati Coupe Shalimar ou Sharbati Coupe Shalimar ou Sharbati 
2 boules glace / sorbet 2 boules glace / sorbet 2 boules glace / sorbet
Fondant au chocolat  Fondant au chocolat  Fondant au chocolat 
Boissons Boissons  
Cocktail maison Cocktail maison  

 

LE MENU ENFANT / CHILDREN'S MENU 

Accompagné du riz basmati nature, boisson au sirop et deux boules de glace ou sorbet 
Jusqu'à 10 ans / Up to10 years

12€

Poulet Pakora
Beignets de blanc de poulet mariné aux épices à la farine de pois chiche
Poulet Tikka Tandoori
Filet de poulet mariné aux épices et jus citron et grillé à la broche au tandoori

Menu Dégustation / Discovery Menu

Thali Royal 29€

Ce menu n’est pas servi le vendredi soir ni le samedi soir

Raita Poulet Makhani
Préparation de yaourt nature aux concombres,
tomates et fines herbes indiennes

Filet de poulet grillé, mariné, au curry sucre
salé à la base de sauce tomate et crème fraîche

Mix Pakora

Palak Paneer

Beignets d'aubergines, de pommes de terre et d'oignons à la farine de pois chiches Curry d'épinards hachés au tofu et aux épices traditionnelles 
Crevettes Pakora Agneau Zingiber
Beignets de crevettes marinées aux épices à la farine de pois chiches Agneau au curry, au gingembre frais, ail frais et ses épices traditionnelles 

 

Plateau Dégustation

Menu Thali - Express midi - 16€

Uniquement le midi du lundi au vendredi

Raita Poulet Makhani
Préparation de yaourt nature aux concombres, tomates et fines herbes indiennes Filet de poulet grillé, mariné, au curry sucre salé à la base de sauce tomate et crème fraîche
Mix Pakora Sada Chawal
Beignets d'aubergines, de pommes de terre et d'oignons à la farine de pois chiches Riz basmati parfumé au safran, cardamone, cannelle et clous de girofle
Palak Paneer  
Curry d'épinards hachés au tofu et aux épices traditionnelles   

 

L'Inde, pays aux multiples visages, a envoûté tous les voyageurs depuis les temps les plus anciens. Célèbre pour la richesse, la diversité de ses cultures et de ses paysages l'Inde, l'est aussi pour sa cuisine.

Nous sommes ravis du KASHMIR, ses currys parfumés du BENGALE, ses grillades cuites au Tandoor du RAJASTHAN.....Le meilleur accueil vous sera réservé pour vos repas d'affaires, banquets et anniversaires.....

Nous aimerions signaler à notre aimable clientèle que nos plats sont parfumés et non pimentés. Les amateurs de cuisine pimentée sont priés de l'indiquer au moment de la commande.

En vous souhaitant la bienvenue dans notre cadre exotique et sympathique, nous espérons que votre repas sera inoubliable. Le Tandoor est un four indien en argile cuite permettant de griller viandes et poissons au charbon de bois.

Passez votre commande via notre application en ligne.