LE SHALIMAR, restaurant indien - Valence (26) : nos menus

MENU COMPLET

Midi & Soir

MENU DU CHEF - 32 €

Entrée au choix (naan au choix)

  • Boti Kebab
  • Seekh Kebab
  • Poisson Tikka Tandoori

Plat au choix (riz parfumé au choix)

  • Poulet Kashmiri
  • Boti Massala
  • Crevettes Shahi Korma

Dessert au choix

  • Kulfi
  • Gulab Jamun
  • Halwa
  • Coupe Shalimar
  • Coupe Sharbati
  • 2 boules glace / sorbet

MENU GOA - 27 €

(Cocktail maison inclus)

Entrée au choix(cheese naan inclus)

  • Samoussa
  • Poulet Tikka Tandoori
  • Crevettes Pakora

Plat au choix (riz parfumé inclus)

  • Poulet Tikka Masala
  • Agneau Shahi Korma
  • Crevettes Balti

Dessert au choix

  • Kulfi
  • Gulab Jamun
  • Halwa
  • Coupe Shalimar
  • Coupe Sharbati
  • 2 boules glace / sorbet

MENU UTTAR - 22 €

Entrée au choix (cheese naan inclus)

  • Raïta
  • Poulet Tandoori
  • Sabzi Pakora

Plat au choix (riz parfumé inclus)

  • Poulet Masala
  • Agneau Masala
  • Poisson Masala

Dessert au choix

  • Kulfi
  • Gulab Jamun
  • Halwa
  • Coupe Shalimar
  • Coupe Sharbati
  • 2 boules glace / sorbet

LE MENU ENFANT

Accompagné du riz basmati nature, boisson au sirop et une boule de glace
Jusqu'à 10 ans - 10€

Poulet Pakora

Beignets de blanc de poulet mariné aux épices à la farine de pois chiche

ou

Poulet Tikka Tandoori

Filet de poulet mariné aux épices et jus citron et grillé à la broche au tandoori

En savoir plus

Menu Dégustation

Thali Royal 25€

Ce menu n’est pas servi le vendredi soir ni le samedi soir

Raita

Préparation de yaourt nature aux concombres, tomates et fines herbes indiennes

Mix Pakora

Beignets d'aubergines, de pommes de terre et d'oignons à la farine de pois chiches

Crevettes Pakora

Beignets de crevettes marinées aux épices à la farine de poids chiches

Poulet Makhani

Filet de poulet grillé, mariné, au curry sucre salé à la base de sauce tomate et crème fraîche

Palak Paneer

Curry d'épinard au fromage

Agneau Masala

Agneau au curry traditionnel

Plateau Dégustation

Menu Thali - Express midi - 14€

Uniquement le midi du lundi au vendredi

Raita

Préparation de yaourt nature aux concombres, tomates et fines herbes indiennes

Mix Pakora

Beignets d'aubergines, de pommes de terre et d'oignons à la farine de pois chiches

Palak Paneer

Curry d'épinard au fromage

Poulet Makhani

Filet de poulet grillé, mariné, au curry sucre salé à la base de sauce tomate et crème fraîche

Sada Chawal

Riz basmati parfumé au safran, cardamone, cannelle et clous de girofle

L'Inde, pays aux multiples visages, a envoûté tous les voyageurs depuis les temps les plus anciens. Célèbre pour la richesse, la diversité de ses cultures et de ses paysages l'Inde, l'est aussi pour sa cuisine.

Nous sommes ravis du KASHMIR, ses currys parfumés du BENGALE, ses grillades cuites au Tandoor du RAJASTHAN.....Le meilleur accueil vous sera réservé pour vos repas d'affaires, banquets et anniversaires.....

Nous aimerions signaler à notre aimable clientèle que nos plats sont parfumés et non pimentés. Les amateurs de cuisine pimentée sont priés de l'indiquer au moment de la commande.

En vous souhaitant la bienvenue dans notre cadre exotique et sympathique, nous espérons que votre repas sera inoubliable. Le Tandoor est un four indien en argile cuite permettant de griller viandes et poissons au charbon de bois.